2013  
2013年12月9日
冬のおすすめ新メニュー、鰯のポルベッティと野菜のガルガネッリ
 
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・鰯のポルベッティと野菜のガルガネッリ ¥1,320

ガルガネッリは横に線の入ったペンネの様なショートパスタです。イワシのすり身とパン粉で作った「ポルペッティ」と呼ばれる団子と蓮根やゴボウ、ナスの入った旨みたっぷりのトマトソースで合わせました。
ぜひ、お召し上がり下さい。お待ちしております♪

2013年12月9日
冬のおすすめ新メニュー、スモークした牡蠣と下仁田ネギのグラタン
 
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冬のおすすめ新メニュー
・スモークした牡蠣と下仁田ネギのグラタン ¥1,100

燻製にした牡蠣と甘味のある下仁田ネギをたっぷりのホワイトソースとチーズでこんがり焼き上げた特製グラタンです。

2013年12月9日
冬のおすすめ新メニュー、カリフラワーのフリット
 
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冬のおすすめ新メニュー
・カリフラワーのフリット ¥750

シチリア州の料理で、細かく刻んだアンチョビを混ぜた衣にカリフラワーをつけ、カラッと揚げました。食前のおつまみに最適です。

2013年12月2日
お待たせしました!コパン巣鴨店クリスマスディナーコースのお知らせです♪
 
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23日(月・祝)、24日(火)、25日(水)クリスマスのご来店ありがとうございました。
楽しんで頂けましたでしょうか?来年もよろしくお願い致します!
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お待たせしました!!X’masコースメニュー決定しました♪
今年のメニューも大満足な内容です♪小学生以下のお子様を含むご家族または団体様のためのコースもご用意致しました。
各コース共にシェフとっておきのお料理でお迎えさせて頂きます。
ご家族、ご友人、大切な方と素敵な、楽しいクリスマスをぜひ、コパン巣鴨店でお過ごし下さい♪
皆様のご来店を楽しみにしております♪
ご予約・お問い合わせ TEL 03-3944-4505
お気軽にお問い合わせ下さい。
 
※お料理にも限りがございますので、お早めの御予約をお待ち申し上げております。
 

 
Cena di Natale ~Rudolph~
X’masディナーコース 「ルドルフ」
期間:2012年12月23日(日)、24日(月)、25日(火)
時間:2時間2部制(第1部17:30〜19:30 第2部20:00〜22:00)
お一人様¥3,500(税込)

 

X’masディナーコース “ルドルフ”

 

前菜

・水牛のモッツァレラとカポナータ
・地鶏のインヴォルティーニ
・ズワイ蟹、根セロリ、アボカドのサラダ
(お食事にはパンが付きます。)
 

パスタ料理

・サルシッチャと九条葱のキタッラ、トマトソース和え
 

メイン料理〜魚料理または肉料理のどちらかをお選びください〜

魚料理・真鯛と蛤のアクアパッツァ、柚子とバターの香り
肉料理・牛肉のペポーゾ(黒こしょう風味の煮込み、トスカーナ風)
 

ドルチェ

・苺とリコッタのトルタ
 

コーヒー又は紅茶

 

 
 
Cena di Natale ~Famiglia~
X’masディナーコース 「ファミッリア」
小学生以下のお子様を含むご家族または団体様のためのコースです。
ぜひ、クリスマスの楽しいひとときを当店でお過ごし下さい!
期間:2012年12月23日(日)、24日(月)、25日(火)
時間:2時間2部制(第1部17:30〜19:30 第2部20:00〜22:00)
大人様 ¥2,800(税込)
お子様 ¥1,500(税込)
※御人数によってお選び頂ける種類やボリュームが異なります。詳しくはご電話でご確認下さい。

 

X’masディナーコース 「ファミッリア」

 

前菜

前菜盛り合わせ・サラダ
本日のおまかせの前菜とサラダです。
 

スパゲッティ

・ぺペロンチーノ   ・ベーコンとほうれん草   ・アンチョビーとキャベツ
・トマトソースのバジリコ風味   ・アマトリチャーナ(ベーコンとタマネギのトマトソース)
・ミートソース   ・カルボナーラ   ・サーモンのクリームソース   ・きのこのクリームソース
 

ピッツァ

・マルゲリータ   ・きのこのピッツァ   ・ベーコンとほうれん草のピッツァ
・ビクマルク(ベーコンと半熟玉子)   ・じゃが芋とベーコンのピッツァ、ジェノバ風
・たまねぎとアンチョビーのピッツァ、ガーリックバター仕立て

 

デザート

・ティラミス   ・パンナコッタ   ・ハチミツ風味のババロア
・クリームチーズプリン   ・ジェラートまたはソルベ各種
 

ドリンク

ドリンクメニューよりお一人様1種類お選び頂けます。
 
 

 
 
巣鴨駅からすぐ近くです!本格イタリアンを気軽に楽しめる、コパン巣鴨♪
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
 

2013年12月2日
12月3日(火)ディナーより冬のおすすめ新メニュー8種をご提供致します♪
 
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2013年12月3日(火)ディナーより冬のおすすめ新メニューをご提供致します。
冬のおすすめ新メニュー8種!ぜひ、皆さんでお楽しみください♪
ご来店お待ちしております。
 
冬のおすすめ料理
 
・カリフラワーのフリット ¥750
シチリア州の料理で、細かく刻んだアンチョビを混ぜた衣にカリフラワーをつけ、カラッと揚げました。食前のおつまみに最適です。
 
・スモークした牡蠣と下仁田ネギのグラタン ¥1,100
燻製にした牡蠣と甘味のある下仁田ネギをたっぷりのホワイトソースとチーズでこんがり焼き上げた特製グラタンです。
 
・鰯のポルベッティと野菜のガルガネッリ ¥1,320
ガルガネッリは横に線の入ったペンネの様なショートパスタです。イワシのすり身とパン粉で作った「ポルペッティ」と呼ばれる団子と蓮根やゴボウ、ナスの入った旨みたっぷりのトマトソースで合わせました。
 
・渡り蟹とちぢみほうれん草のトマトクリームスパゲッティ ¥1,380
カニの旨みが濃縮されたトマトソースに生クリームを加え、チーズとバターで濃厚なソースに仕上げました。葉肉が厚く旨味や甘味の強い、ちぢみほうれん草をアクセントとして加えました。
 
・比内地鶏ときりたんぽのピッツァ ¥1,380
比内尾地鶏やきりたんぽ、いぶりがっこ(燻製にした沢庵)など秋田の食材を使ったご当地風ピッツァです。味のベースとなるソースには、秋田県産の合わせ味噌を使用しています。
 
・牡蠣とルッコラのリゾット ¥1,380
新鮮な牡蠣を使ったリゾットです。胡麻の風味を持つ、ほろ苦いルッコラとの相性がたのしめます。
 
・サワラのポワレ、アンチョビとニンニクのクリームソース ¥1,420
香ばしく焼いたサワラとバーニャカウダのような風味のクリームソースを合わせた一品です。
 
・豚肉と白インゲン豆のトマト風煮込み ¥1,480
柔らかな豚肉とイタリア産の白インゲン豆を、旨みたっぷりのトマトソースでじっくり煮込んだ一品です。

2013年11月21日
12月のランチコースのご案内♪
 
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写真は1階個室。お子様連れのファミリー、
特別な食事会でゆったりと…
様々なシーンでご利用頂けます♪

12月のランチコースのご案内です♪
12月から内容、ご利用方法が変わります。
「ご利用についてのご注意」ぜひご覧ください。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
 
お一人様2,500円ランチコース(4品)
 
Antipastomisuto
前菜とサラダのプレート
 
Primo piatto
牡蠣と小松菜のフレッシュトマトソースのスパゲッティ
 
Second piatto
【お魚料理かお肉料理をお選び下さい。】
・サーモンと冬野菜のグラタン
又は
・若鳥のグリル、リンゴとバルサミコ酢のソース
 
Dolce
ティラミス、へーゼルナッツのジェラート添え
(コーヒー又は紅茶が付きます。)
 
 

【ご利用についてのご注意】
※本コースは定員6名様までとさせて頂きます。
※6名様以上の場合は、他のコースもご用意しておりますので、お気軽にスタッフまでお問い合わせ下さい。
※ご利用時間時間11:30〜15:00。
※本コースはご予約必要です。ご予約日の2日前までにお電話にてご予約下さい。
※ご予約のキャンセル及びご人数の変更はご予約日の2日前までとさせて頂いております。それ以後につきましてはお料理代金のキャンセル料が発生致しますので、予めご了承下さいます様、お願い申し上げます。
 
お気軽にご相談、お問い合せ下さい。
ご予約お問い合せはTEL 03-3944-4505
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
コパン巣鴨店

2013年11月21日
忘年会、ご予約承ります♪
 
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忘年会、ご予約承ります♪
忘年会コース、パーティーコース、ランチコースをご用意致しました。
ぜひ、今年の忘年会はコパン巣鴨店でお楽しみ下さい♪
お待ちしております♪
お気軽にいろいろご相談、お問い合わせ下さい。
 

忘年会コース、パーティーコースのご案内はこちら

ランチコースのご案内はこちら
 
コパン巣鴨店♪
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

2013年11月21日
ボージョレ・ヌーヴォー本日解禁!
 
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ボージョレ・ヌーヴォー本日解禁!
皆さんで一緒に楽しみましょう♪
ご来店おまちしております。

 

『ラブレ・ロワ ボージョレ・ヌーヴォー・ヴィラージュ2013』
 
今年のラベルにはブルゴーニュの世界遺産申請のロゴを描いた女性画家ジョイス・デリマータさんの描くボージョレの丘の絵画を採用。ノーマルクラスのボージョレ・ヌーボーと比較すると、より豊かな果実味、上質な柔らかさが感じられます。

産地:フランス/ブルゴーニュ・ボジョレ地方
ブドウ品種:ガメイ種
 
グラス¥700
ボトル¥3,900

ラブレ・ロワ ボージョレ・ヌーヴォー・ヴィラージュ2013

 
 

2013年11月10日
秋のおすすめ新メニュー、スモークした秋刀魚のサラダ仕立て、洋梨とゴルゴンゾーラのピッツァ、そのほか
 
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秋のおすすめ新メニュー♪ご提供中です。
ぜひ、皆さんでお楽しみください♪
ご来店お待ちしております。
 
秋のおすすめお料理の詳細はこちら
 

スモークした秋刀魚のサラダ仕立て
¥750
ピエモンテ州で食べられている魚料理をアレンジした一品です。スモークした旬のサンマに、ゆで卵やクルミ、パン粉の入った「バネット」と呼ばれる酸味の利いたドレッシングを合わせ、さっぱりと仕上げました。
 

サーモンのマリネ、グレープフルーツのヴィネグレットソース
¥850
マリネにしたサーモンに爽やかなグレープフルーツの風味のドレッシングを合わせた一品です。添えたレモン風味の生クリームと一緒にお召し上がりになると、また別の味わいが楽しめます。

 

カボチャとリコッタのラザニア
¥850
ホクホクしたカボチャと、マイルドなリコッタが楽しめるトマトソースタイプのラザニアです。
 

カボチャと栗のクリームソースのフェットチーネ
¥1,380
カボチャのペーストを加えて作った特製ホワイトソースに、ホクホクした旬の栗を合わせました。平打ちのフェットチーネとの相性が抜群です。

 

洋梨とゴルゴンゾーラのピッツァ
¥1,380
旬の洋梨の甘味、ゴルゴンゾーラの塩味、サワークリームの酸味とそれぞれの風味が調和したこの秋限定のピッツァです。お好みでメープルシロップをかけてお召し上がり下さい

イタリア産ポルチーニ茸のリゾット
¥1,480
イタリアの各地方で収穫祭が催されるほど、秋の味覚の代表格として名高いポルチーニ茸を使ったリゾットです。ポルチーニ茸独特の芳醇な香りと濃厚な旨味が楽しめる一品です。

 

サーモンのムニエル、アンチョビとケイパーの焦がしバターソース
¥1,480
旬の洋梨の甘味、ゴルゴンゾーラの塩味、サワークリームの酸味とそれぞれの風味が調和したこの秋限定のピッツァです。お好みでメープルシロップをかけてお召し上がり下さい

豚ヒレのロースト、旬のキノコとマデラワインのソース、ごぼうのペースト添え
¥1,600
こんがりローストした柔らかい豚ヒレ肉に、キノコが入った甘口ワインのソースをかけた一品です。香味野菜やベーコンを加えごぼうのペーストを添えました。
 

 

2013年11月6日
本日のランチメニューです!
 
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本日のランチメニューです!

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