2019年11月21日
ボジョレーヌーヴォー!
 
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ボジョレーヌーヴォー解禁しました!
今年の味わいはフレッシュさが際立っており、ジャムの様な味わいと華々しい香りが特徴です。
個人的には酸味、甘み共にバランス良く繊細に作られていて凄く好きです!
ボジョレーメニューと共に合わせながらお楽しみください〜

2019年11月19日
ボジョレーヌーヴォー!
 
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いよいよ、今週木曜日からボジョレーヌーヴォー解禁されます。今年はどの様な味わいや、色、香りを含んでるのか楽しみです!
来年どの様なワインになるのか想像しながら楽しんでください。
ボジョレーに合う特別料理もご用意してます。

2019年11月10日
11月11日の営業について
 
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少しずつ寒くなってきましたね。明日11日の月曜日は営業致します。お待ちしてます。
こちらの写真はディナーメニューのピザで使用するサルシッチャです。

2019年11月2日
平日ランチ個室限定メニュー!
 
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秋からいよいよ冬の季節に移り変わろうとしていますね。寒くなってきましたら、コパンでの個室をご利用ください。平日ランチ限定のコースをご用意してます。
個室でゆっくり気にせずお過ごしください。お子様連れの方々も気兼ね無くお食事できますよ。

2019年10月30日
団体パーティーメニューの前菜!
 
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只今ハロウィン真っ只中ですが、忘年会のご予約を考えられる時期にもなっていきます。巣鴨コパンでは個室のご利用はもちろん、2階のフロアーでは着席30名、立食でしたら40名様辺りにまで貸し切りとしてご利用できます。
お早めにご予約をお待ちしてます!

2019年10月27日
ハロウィンと、28日月曜日の営業について
 
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ハロウィンメニューご用意してます!こちらはカボチャのオレンジマリネ、生ハム巻とです。ワインとの相性凄いです。
そして明日28日月曜日の営業は、毎週月曜日は定休日の予定ですが明日は営業致します。お待ちしております。

2019年10月26日
ハロウィンメニュー!
 
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本日からハロウィンメニュー始まります!収穫祭を祝うハロウィンを堪能してください。

2019年10月22日
ハロウィンメニュー!
 
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こちらは今週の金曜日からお出しするハロウィンメニューです!
坊っちゃんカボチャの、スモークサーモンとジャガイモのかぼちゃクリームリゾットグラタンです(長くてすいません笑)
ミニサイズのカボチャをくり抜き、サーモンリゾットグラタンを流してチーズオーブン焼きにしてます。
素材の味が凄いです、シンプルな奥深い甘みが染み渡りますよ!

2019年10月21日
21日月曜日の営業のお知らせ
 
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いつもコパン巣鴨店をご利用誠にありがとうございます。本日21日の月曜日は定休日とさせて頂きます。ご理解の程宜しくお願いします。

2019年10月19日
ハロウィンワイン!
 
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ハロウィン限定ワイン用意してます!
デーモンノワールという、悪魔が描かれている雰囲気あるワインです。
フランスのワインでマルベックという葡萄使ってます。
樽香がほのかにあり、酸味渋みも程よくありながら葡萄の味わいも甘みもしっかりあります。
余韻も程よいですよー
ハロウィン仕様にもちょっとずつ店内なってきたので是非に。

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