2020年9月24日
バールデルペッシェの前菜!
 
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こちらは茗荷谷駅近くの店舗、バールデルペッシェの前菜です。いつも数種類の前菜をご用意しております。盛り合わせで楽しめますので、組み合わせてお召し上がりください。
ワインやビールに合う物ばかりなので、是非どうぞ!

2020年9月20日
バールデルペッシェ!
 
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こちらのメニューは茗荷谷駅近くの店舗バールデルペッシェの肉料理です。ラムラックのロースト、マスタードソースです。
真空パックでハーブ漬けにしたラム肉を、こんがりソテーして旨味を引き出しております。ソテーした脂でワインで煮込み、マスタードで酸味よく仕上げてソースにしてます。
ワインが止まらない1品です!

2020年9月12日
絶品フォカッチャ!
 
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こちらはレストランペッシェの自家製フォカッチャです!
スチームコンベクションで焼き上げたフォカッチャは、外はカリッと中はフワッとした旨味たっぷりのパンです!
前菜のソースや、パスタのソースと合わせても絶品です。
秋のオススメワインとも相性バッチリなので是非どうぞ!

#レストランペッシェ #フォカッチャ #自家製 #ワイン

2020年9月8日
レストランペッシェ秋のワイン!
 
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レストランペッシェ秋のオススメワインです!
今回は秋のフルーティーワインと第して赤と白のワインです。
どちらも秋の夜長にピッタリなゆったりとした味わいになっております。お待ちしてます

#レストランペッシェ #イタリアワイン #プリミティーヴォ #ブラジルワイン #モスカート #あさみワイン

2020年8月30日
レストランペッシェ夏メニュー!
 
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こちらは播磨坂のレストランペッシェの夏メニューです。グリルしたメカジキの冷たい前菜〜ケッカーソース です。
低温調理でメカジキをしっとりと仕上げております。
是非どうぞ!

2020年8月25日
バールデルペッシェのオススメメニュー!
 
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こちらは姉妹店の茗荷谷駅からすぐ近くの店舗、バールデルペッシェのオススメメニューの
夏野菜の煮浸しです。
バールデルペッシェはお酒を多数ご用意しており、料理もお酒に合うものばかりです。
こちらのメニューも、夏野菜をたっぷり使用した夏をふんだんに味わえる甘酸っぱい前菜です。
二階の店舗ですが、階段をあがると想像を超えた店内にびっくりする事間違いないです。
お気軽にいらしてください。

#バールデルペッシェ #茗荷谷駅 #ワイン#ビール

2020年7月27日
小石川ペッシェ夏の前菜!
 
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こちらはイタリアンレストランペッシェの前菜メニューです。牡丹海老とホタテの冷たい前菜 2色のソースです。
旨味たっぷりの牡丹海老とホタテに、1つのソースはトマとのガスパチョのゼリーと、もう1つは何とパクチーのソースです。個性ある2つのソースですがとても美味しい食べやすい味わいになってるので、この期間にどうぞ。

2020年7月20日
小石川コパン肉料理!
 
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こちらは小石川コパンのメイン料理です。牛肉の赤ワイン煮込み マスカルポーネのムースとタリアテッレの付け合せ
牛肉がホロホロになるまでじっくり煮込み、赤ワインの旨味を存分に染み込ませています。マスカルポーネのムースが格別な味わいをだしてます。
小石川コパンも夏のワインを始めたので
是非一緒に楽しんでください。

2020年7月16日
小石川ペッシェオススメメニュー!
 
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小石川ペッシェのオススメ前菜メニューです!
イワシのソテー 香草ソースをイワシとイワシの間に挟んでソテーしてます。
香りの良いイワシが香草とマッチしてます。
夏のオススメワインと非常によく合います。特にイタリアワインのクエルチアと合います

#茗荷谷駅#小石川#レストランペッシェ #イワシ料理 #香草焼き #ワイン

2020年7月12日
夏ワイン!
 
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小石川レストランペッシェの夏ワインのが始まりました!
それぞれ違う味わいと香りを持った、とても夏らしいワインです。
メニューもスタッフ手書きの温かい作りになっており、見どころ満載です。お待ちしてます

#茗荷谷駅 #小石川 #レストランペッシェ #白ワイン#ニュージーランドワイン#イタリアワイン

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