2019年7月12日
スペインワイン、アルバリーニョ!
 
Check
 
IMG_1561.jpg

こちらは最後の白ワイン、4種類目のスペインのワインです。
こちらの葡萄は土着品種と呼ばれる、はるか昔からその土地から作られた品種です。ここのところ土着品種が非常に注目されており、スペインのアルバリーニョもその一つです。
マリエッタ アルバリーニョ
スペインでマリアの少女という呼び名をマリエッタと言います。こちらのワインは個人的に1番大好きなワインです。
桃やリンゴのような果実の味わいが広がり、ほのかな酸味がアクセントになり、非常に心地よい余韻が続きます。
インパクトこそ無いかもしれませんが、本当に美味しいワインとはこういうワインだと自負しております。

2019年7月11日
アルゼンチンワイン!
 
Check
 
IMG_1560.JPG

こちらは3種類目の白ワイン、アルゼンチンのワインです。
アルゼンチンも非常に高品質なワインを造る国として有名です。こちらはトロンテス という葡萄を使用してますが、アルゼンチン固有の葡萄です。
アルタ ビスタ トロンテス
最初のインパクトが絶大で、ライチなどの華やかな香りが全面的に放っております。味わいもほどよい酸味を含んでおり、キリッとした辛口のワインです。
ワイン好きな方には満足していただけるワインとなっております。

2019年7月10日
南アフリカのワイン!
 
Check
 
IMG_1562.jpg

コパンの2種類目の白ワインです。
南アフリカのワインです。南アフリカは今非常に注目されており、その中でもシュナンブランという葡萄はとても高品質なワインを造りだしてます。
ロバートソン シュナンブラン
パッションフルーツの様なエキゾチックな香りから始まり、とても豊かな酸味と味わいを含んでおり全ての料理にマッチします。当店でも人気の高いワインです。

2019年7月7日
巣鴨コパン、新規ワイン!
 
Check
 
IMG_1555_2.JPG IMG_1564.JPG

先月よりコパンのワインが一新しております。そこでワイン一つ一つの個性を紹介して行きたいと思います。
こちらはオーストラリアのワイン
クリンスキン シャルドネ です。
シャルドネ特有のグレープフルーツの様な味わいと、爽やかな酸味が全ての料理とマッチします。1番お求めやすい価格にもなってますので、最初のワインに最適です。
気軽にワインを楽しみたい方は是非!

2019年7月5日
台湾留学生!
 
Check
 
1562310294607.jpg

先週より台湾の大学生が2カ月研修で働きにきております。
コパンは台湾にも店舗がありまして、非常に繋がりが強いです。
一生懸命に働いておりますのでどうぞ見守りください。

2019年7月4日
夏のオススメワイン!
 
Check
 
IMG_1554.JPG IMG_1555.JPG

雨が続いておりますが、梅雨が明ければ夏がやって参ります。
コパン巣鴨店では、一足先の夏のオススメワインお出ししてます。
スペインのワイン、ヴェルデヴォフリザンテ です。
やや甘口の微発泡ワインです。
爽やかな甘み、香りが夏を感じずにはいられません。後から気持ちの良い酸味がまた暑い時期にピッタリな喉越しとなっております。
食前酒として飲んで頂ければ、明るく楽しくなること請け合いです。
本数に限りがあるので、お早めにお召し上がりください。

2019年6月30日
定休日のお知らせ
 
Check
 

いつもコパン巣鴨店ご利用ありがとうございます。
7月1日月曜日は定休日ですので、お間違いの無いよう宜しくお願いします。
2日火曜日は通常営業ですので、お待ちしております。

2019年6月19日
定休日のお知らせ
 
Check
 
IMG_1535.jpg

いつもコパン巣鴨店のご利用ありがとうございます。
この度、7月1日より毎週月曜を定休日にさせて頂くことになりました。月曜祝日の場合火曜休みになります。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解の程よろしくお願い致します。今後もコパン巣鴨店を宜しくお願いします。

2019年6月15日
夏メニュー始めました〜
 
Check
 
IMG_1516.jpg

とうとう梅雨入りをして、雨の日が続きますね。
梅雨が明ければ夏がやって参ります。
一足先にコパンは夏メニュー開始しました。
今回も夏食材満載です。夏気分を味わってみてください!

2019年6月6日
コパンの新ワイン!
 
Check
 
IMG_1479.jpg


IMG_1478.jpg

コパンのワインが一新しました。
今回も茗荷谷にあるあさみワインさんと一緒に厳選したワイン達ばかりです。
今回のテーマは様々な大陸からの選出と、今流行りの葡萄を多く取り入れた物ばかりです。
白ワインはこれから夏が始まるので辛口主体の、異なる味わいと香りを楽しめるラインナップです。
赤ワインはどれもしっかりした味わいですが、これまた個性の異なる印象を選んでおります。
全てグラスでお出しできるので飲み比べてみてください!

Pages:
1
2 3 4 »Last »
Copyright© copain sugamo. All Right Reserved.