豊島区・巣鴨・イタリアンレストラン copain sugamo - コパン巣鴨店
本日は春メニューからお肉料理をご紹介致します。 こちらは、牛バラの煮込み、赤ワインソースマッシュポテト添えです。 2日かけて仕込む牛バラ肉はトロトロで、赤ワインをしっかり染み込んでおります。アルコールは抜けてますので、どなたでも楽しめる一品です。
