豊島区・巣鴨・イタリアンレストラン copain sugamo - コパン巣鴨店
Tボーンステーキのお肉です! 骨がTの形になっていて、骨を挟んでサーロインとヒレに分かれているお肉です。 写真は約6人分の量です。 シンブルに塩、胡椒か、特製のソースを付けてお召し上がりください。