2012年10月2日
コパン巣鴨店、秋のおすすめ料理、スモークした秋刀魚のサラダ仕立て、洋梨とゴルゴンゾーラのピッツァ
 
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秋のおすすめ料理から2品ご紹介♪
ぜひ、コパン巣鴨店で秋の味覚をお楽しみください♪
 
Piatti consigliati di autunno
秋のおすすめ料理
 
Insalata di pesce azzurro affumicato alla valdostana
スモークした秋刀魚のサラダ仕立て ¥600
ピエモンテ州でたべられている魚料理のスタイルをアレンジした一品です。
スモークした旬のサンマに、ゆで卵やクルミ、パン粉の入った「バネット」と呼ばれる酸味の利いたドレッシングを合わせ、サッパリと仕上げました。
 
Pizza con pera e gorgonzola
洋梨とゴルゴンゾーラのピッツァ ¥1,350
旬の洋梨の甘味、ゴルゴンゾーラの塩味、サワークリームの酸味が調和したこの秋限定のピッツァです。
お好みでメープルシロップをかけてお召し上がり下さい。
 

 

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巣鴨駅からすぐ近くです!本格イタリアンを気軽に楽しめる、コパン巣鴨店です♪
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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