2012年3月27日
春のおすすめ料理♪ 春野菜のカッポン マーグロ、自家製オレキエッテの菜の花和え、そのほか
 
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春野菜のカッポン マーグロ¥1,050

 
ディナーは18:00から
春のおすすめメニュー、春野菜のカッポン マーグロ。
リグーリア州の有名な郷土料理で、野菜と魚介のサラダです。レモンやアンチョビー、白ワインビネガーなどでさっぱりとマリネーし、旬の春野菜と合わせました。
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