2020年7月20日
小石川コパン肉料理!
 
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こちらは小石川コパンのメイン料理です。牛肉の赤ワイン煮込み マスカルポーネのムースとタリアテッレの付け合せ
牛肉がホロホロになるまでじっくり煮込み、赤ワインの旨味を存分に染み込ませています。マスカルポーネのムースが格別な味わいをだしてます。
小石川コパンも夏のワインを始めたので
是非一緒に楽しんでください。

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