クリスマスディナーのお知らせ

クリスマスディナーのお知らせ

 
コパン巣鴨店が贈るクリスマスディナーコース
 
各コース共にシェフとっておきのお料理でお迎えさせて頂きます。
ぜひ、コパン巣鴨店で楽しいクリスマス、素敵なクリスマスをお過ごし下さい♪
 
期間:2011年12月23日(金・祝)、24日(土)、25日(日)
時間:17:30~、20:00~の2時間2部制。
※3日間は各クリスマスコースのみ(アラカルトメニュー無)とさせて頂きます。
※お料理にも限りがございますので、お早めの御予約をお待ち申し上げております。
※食材の入荷状況によって御料理の内要を変更する場合がございます。予め御了承下さいませ。
 
ご予約・お問い合わせ TEL03-3944-4505
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
 
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Cena di Natale ~Famiglia~
X’masディナーコース 「ファミッリア」
小学生以下のお子様を含むご家族または団体様のためのコースです。
ぜひ、クリスマスの楽しいひとときを当店でお過ごし下さい!
大人¥2,800
お子様¥1,500
 
前菜盛り合わせ・サラダ
本日のおまかせの前菜とサラダです。
 
スパゲッティ
・ニンニクと赤とうがらし ・ベーコンとほうれん草 ・アンチョビーとキャベツ
・トマトソースのバジリコ風味 ・アマトリチャーナ(ベーコンとタマネギのトマトソース)
・ミートソース ・カルボナーラ ・サーモンのクリームソース ・きのこのクリームソース
 
ピッツァ
・マルゲリータ ・きのこのピッツァ ・ベーコンとほうれん草のピッツァ
・ビクマルク(ベーコンと半熟玉子) ・じゃが芋とベーコンのピッツァ、ジェノバ風
・たまねぎとアンチョビーのピッツァ、ガーリックバター仕立て
 
デザート
・ティラミス ・パンナコッタ ・ハチミツ風味のババロア
・クリームチーズプリン ・ジェラートまたはソルベ各種
 
ドリンク
ドリンクメニューよりお1人様1種類お選び頂けます。
 
(御人数によってお選び頂ける種類やボリュームが異なります。詳しくはご電話でご確認下さい。)
 
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Cena di Natale ~Rudolph~
X’masディナーコース “ルドルフ”
お一人様¥3,200
 
Antipasto misto 前菜
Pomodoro piccolo e bocconcino
フルーツトマトとボッコンチーニのカプレーゼ
Carpaccio di capesante
帆立貝のカルパッチョ仕立て
Petto d’anitra con salsa di aceto balsamico
合鴨のローストビーフ、バルサミコ酢のソース
(お食事にはパンが付きます。)
 
Primo piatto パスタ料理
 Spaghetti con gamberetti e bottarga
海老とカラスミのスパゲッティ、ルーコラ添え
 
Pesce o carne メイン料理
(魚料理又は肉料理のどちらかをお選び下さい。)
 
Merluzzo alla messinese
真鱈のトマト煮、メッシーナ風
 
Involtini di pollo alla rosmarino
地鶏のインヴォルティーニ、ローズマリー風味
 
Dolce デザート
Panna cotta con macedonia
ワイングラスに入ったパンナコッタとマチェドニア ~スプマンテの香り~
 
Café o té コーヒー又は紅茶
 
(食材の入荷状況によって御料理の内要を変更する場合がございます。予め御了承下さいませ。)
 
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Cena di Natale ~Kyo~
X’masスペシャルディナーコース “京”
~京野菜で作るクリスマスのための現代風イタリア料理の世界~
お一人様¥6,800
 
Antipasto misto 前菜
Mousse di carote KINTOKI e gamberi marinati con caviale
天使の海老と金時人参のムース、キャビア添え
SHOGOINDAIKON e polpo sott’aceto,con bottarga
聖護院大根と真ダコの酢の物、カラスミを散らして
Crocchetta d’anatra con mostarda di porro KUJO
鴨のクロケッタ、九条葱のモスタルダ
 
Primo piatto パスタ料理
 Tortelli di EBIIMO e YUZU in brood di granchi
海老芋と柚子のトルテッリ、ずわい蟹のブロード
 
Pesce 魚料理
AMADAI al vino bianco alla griglia e rapa SHOGOIN cotta a vapore,salsa di clam e pomodori picoli
con canederli di bardana HORIKAWA
若狭ぐじの酒焼きと聖護院蕪のかぶら蒸し、蛤とトマトの軽いソース、
堀川牛蒡のカネーデルリとともに
 
Carne 肉料理
Filetto di manzo salsa di madera con fegato grosso e peperoni MANGANJI griglia
特選和牛フィレ肉とフォアグラのソテー、マデラワインのソース、
万願寺とうがらしのグリル添え
 
Dolce 御菓子
Panna cotta alla MACCHA e MOMOYAMA di albicocche
宇治抹茶のパンナコッタとイタリア産アプリコットを使った桃山
 
Café,té o KYOBANCHA コーヒー、紅茶又は京番茶
 
(食材の入荷状況によって御料理の内要を変更する場合がございます。予め御了承下さいませ。)
 
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コパン巣鴨店が贈るクリスマスディナーコース

スタッフ一同、心を込めて、お迎えさせて頂きます。
ぜひ、コパン巣鴨店で楽しいクリスマス、素敵なクリスマスをお過ごし下さい♪

期間:2011年12月23日(金・祝)、24日(土)、25日(日)
時間:17:30~、20:00~の2時間2部制。
クリスマスディナーコース:「ファミッリア」「ルドルフ」「京」
※3日間は各クリスマスコースのみ(アラカルトメニュー無)とさせて頂きます。
※お料理にも限りがございますので、お早めの御予約をお待ち申し上げております。
※食材の入荷状況によって御料理の内要を変更する場合がございます。予め御了承下さいませ。
 
ご予約・お問い合わせ TEL03-3944-4505
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
Cena di Natale ~Famiglia~
X’masディナーコース
「ファミッリア」
小学生以下のお子様を含むご家族または団体様のためのコースです。
ぜひ、クリスマスの楽しいひとときを当店でお過ごし下さい!
大人¥2,800
お子様¥1,500
 
 
前菜盛り合わせ・サラダ
本日のおまかせの前菜とサラダです。
 
スパゲッティ
・ニンニクと赤とうがらし ・ベーコンとほうれん草 ・アンチョビーとキャベツ ・トマトソースのバジリコ風味 ・アマトリチャーナ(ベーコンとタマネギのトマトソース) ・ミートソース ・カルボナーラ ・サーモンのクリームソース ・きのこのクリームソース
 
ピッツァ
・マルゲリータ ・きのこのピッツァ ・ベーコンとほうれん草のピッツァ ・ビクマルク(ベーコンと半熟玉子) ・じゃが芋とベーコンのピッツァ、ジェノバ風 ・たまねぎとアンチョビーのピッツァ、ガーリックバター仕立て
 
デザート
・ティラミス ・パンナコッタ ・ハチミツ風味のババロア ・クリームチーズプリン ・ジェラートまたはソルベ各種
 
ドリンク
ドリンクメニューよりお1人様1種類お選び頂けます。
 
(御人数によってお選び頂ける種類やボリュームが異なります。詳しくはご電話でご確認下さい。)
 
Cena di Natale ~Rudolph~
X’masディナーコース
「ルドルフ」
お一人様¥3,200
 
 
Antipasto misto 前菜
Pomodoro piccolo e bocconcino
フルーツトマトとボッコンチーニのカプレーゼ
Carpaccio di capesante
帆立貝のカルパッチョ仕立て
Petto d’anitra con salsa di aceto balsamico
合鴨のローストビーフ、バルサミコ酢のソース
(お食事にはパンが付きます。)
 
Primo piatto パスタ料理
 Spaghetti con gamberetti e bottarga
海老とカラスミのスパゲッティ、ルーコラ添え
 
Pesce o carne メイン料理
(魚料理又は肉料理のどちらかをお選び下さい。)
 
Merluzzo alla messinese
真鱈のトマト煮、メッシーナ風
 
Involtini di pollo alla rosmarino
地鶏のインヴォルティーニ、ローズマリー風味
 
Dolce デザート
Panna cotta con macedonia
ワイングラスに入ったパンナコッタとマチェドニア ~スプマンテの香り~
 
Café o té コーヒー又は紅茶
 
(食材の入荷状況によって御料理の内要を変更する場合がございます。予め御了承下さいませ。)
 
Cena di Natale ~Kyo~
X’masスペシャルディナーコース
「京」
~京野菜で作るクリスマスのための現代風イタリア料理の世界~
お一人様¥6,800
 
 
Antipasto misto 前菜
Mousse di carote KINTOKI e gamberi marinati con caviale
天使の海老と金時人参のムース、キャビア添え
SHOGOINDAIKON e polpo sott’aceto,con bottarga
聖護院大根と真ダコの酢の物、カラスミを散らして
Crocchetta d’anatra con mostarda di porro KUJO
鴨のクロケッタ、九条葱のモスタルダ
 
Primo piatto パスタ料理
 Tortelli di EBIIMO e YUZU in brood di granchi
海老芋と柚子のトルテッリ、ずわい蟹のブロード
 
Pesce 魚料理
AMADAI al vino bianco alla griglia e rapa SHOGOIN cotta a vapore,salsa di clam e pomodori picoli
con canederli di bardana HORIKAWA
若狭ぐじの酒焼きと聖護院蕪のかぶら蒸し、蛤とトマトの軽いソース、
堀川牛蒡のカネーデルリとともに
 
Carne 肉料理
Filetto di manzo salsa di madera con fegato grosso e peperoni MANGANJI griglia
特選和牛フィレ肉とフォアグラのソテー、マデラワインのソース、
万願寺とうがらしのグリル添え
 
Dolce 御菓子
Panna cotta alla MACCHA e MOMOYAMA di albicocche
宇治抹茶のパンナコッタとイタリア産アプリコットを使った桃山
 
Café,té o KYOBANCHA コーヒー、紅茶又は京番茶
 
(食材の入荷状況によって御料理の内要を変更する場合がございます。予め御了承下さいませ。)
 
      
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