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冬のおすすめ料理

 
Cavolfiori fritti   
カリフラワーのフリット
¥750
シチリア州の料理で、細かく刻んだアンチョビーを混ぜた衣にカリフラワーをつけ、カラッと揚げました。
 
Merluzzo in potacchio   
鱈のマルケ風トマト煮
¥880
マルケ州の料理で、鱈を玉ネギやアンチョビーや唐辛子を利かせたトマトソースで煮込んだ料理です。
 
Minestrone alla milanese   
ミラノ風ミネストローネ
¥1,280
12種類の野菜をじっくり煮込んだ具沢山のスープです。ミラノがあるロンバルディア州は有名なお米の産地で、スープにもお米が入っているのが特徴です。
 
Gnocchi di patate   
じゃがいものニョッキ
¥1,350(木曜日は¥1,000)
小麦粉にジャガイモを練り込んだ当店の自家製ニョッキです。ホクホクとして程良い弾力、ふわっとした口溶けが楽しめる一品です。
 
Schiaffettoni   
スキャフェットー二
¥1,350
カラブリア州の料理でマカロニ状のパスタに挽肉やサラミ、茹で卵などを詰め込み、グラタン皿に敷き詰め、上からたっぷりとチーズをかけてオーブンで焼いた料理です。
 
Filetto di manzo alla piemontese   
特選和牛フィレ肉のピエモンテ風
¥2,200
上質な特選フィレ肉をミディアムレアにソテーし、きのこを使ったソースとピエモンテ州特産のフォンティーナチーズ合わせました。
 

前菜の小皿料理、パスタ、ピッツァ。メインのお魚料理、お肉料理、そしてドルチェ♪
季節のおいしさを生かした旬のメニューをご用意致してお待ちしております。
気に入ったお飲み物と一緒に自由な楽しみ方で楽しいひとときを♪
メニュー選びに困ったら、お気軽にスタッフにご相談下さいませ。
 
 
 
冬のおすすめお料理 期間:2012年2月29日まで
  
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