2016年2月24日
トリッパのトマト煮込み
 
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トリッパのトマト煮込み!
熱々です!

2016年2月23日
牛テールの煮込み!
 
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牛のシッポを揚げて、煮て柔らかく仕上げました!

2016年2月21日
パテ・カンパーニュ!
 
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ワインに合うおつまみです!
その他も続々と春らしい食材が登場します!

2016年2月18日
特製パエリア‼︎
 
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コパン特製魚介たっぷりパエリアです!

2016年2月17日
本日のおすすめ!
 
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渡り蟹のトマトクリーム、蟹の出汁がトマトクリームに馴染んで季節限定のパスタです!

2016年2月16日
本日のおすすめ!
 
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ストーブ鍋にを使ったコパンオリジナルのストーブオムレツです!15分以上かけてふっくら仕上げました。

2016年2月15日
寒い日には牛ほほの煮込み!
 
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昨日より10度位寒い夜に牛ほほの煮込みはいかがでしょうか?お店で4時間煮込んで柔らかく仕上げました!

2016年2月12日
本日のおすすめ!鰤のステーキ!
 
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鰤をマリネしてステーキ風に仕上げました。ニンニクチップと一緒にお召し上がりください!

2016年2月11日
今日のおすすめ!
 
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今日のディナーから鶏のレバーとハツと砂肝の煮込みです。パンにのせてお召し上がりください!

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