2018年6月25日
夏メニュー、冷製スパゲッティ!
 
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そろそろ熱い時期が近づいてきてますね。そんな気候にピッタリな夏メニューがあります。
こちらは海老とヤリイカとジャガイモの冷製ジェノベーゼです。改良を重ねたこちらの料理は、魚介の旨味をパスタに絡めた絶品に仕上がりました。
お待ちしております。

2018年6月21日
夏メニュー!
 
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夏メニューが始まりました!
前菜のおススメです。牛モモ肉のタタキです。
和風ソースが絶品で、とまらなくなる美味しさです。是非どうぞ!

2018年6月17日
サラダピッツア!
 
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本日より夏メニューが開始致します。
夏野菜満載なメニューを是非。
こちらはピッツアメニューの、夏野菜と生ハムのサラダピッツアです。
順次アップしていきますので是非お試しください!

2018年6月8日
夏コースメニュー!
 
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ついに梅雨の時期に入ってきましたね。
梅雨が抜けると夏がやってまいります。
コパンでは一足先に夏のコースメニューを開始しております!
こちらはコースのみの料理や、食材を使っております。
同僚の方や、お友達を呼んでいただいて楽しんでください!
料理の写真は随時アップしていきます。

2018年5月29日
ボンゴレロッソ!コパン巣鴨店
 
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最近は凄く良い気候ですね、若干蒸し暑くはありますが。
私事ですが、自分は非常にアサリが大好きです。常にこのボンゴレを作ってる時はアサリの旨味を前面に出せるように考えております。
ロッソも良いですがオイルベースのビアンコもかなり美味しいので、是非お召し上がりを。

2018年5月25日
姉妹店バールデルペッシェ 、ライブ!
 
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こちらは茗荷谷駅近くにある姉妹店バールデルペッシェ のイベントです。
お酒やお食事を楽しみながらライブが楽しめます。
定期的に行いますので、お近くにお立ち寄りの際は是非!

2018年5月21日
平日ランチ個室コースメニュー!
 
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近頃夜は少し冷えていますが、お昼時は丁度良い気候になって来ました。
お忙しい中ゆっくり当店の個室でお食事を楽しみませんか?
こちらは平日ランチの個室コースメニューの前菜サラダ盛りです。
ボリュームもあり、色んな味も楽しめる一品です。
こちらから始まり、お好みのピザパスタから選んで頂くコースです。
最後はドリンクとドルチェ盛りと締めくくります。
ご予約のみとなりますので、お電話お待ちしております。

2018年5月15日
ホタテのカルパッチョ!
 
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先週から寒さが続き冬に逆戻り?な気候でしたが、暑くなってまいりました。
春も徐々に夏へと変わっていく中ですが、こちらの春メニュー帆立のカルパッチョはまだまだオススメです!
ただ今夏メニューを準備中なのでこちらの料理も間もなく終わりに近づいております。お早めに!

2018年5月10日
生ハムとブロッコリーのペペロンチーノ!
 
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ゴールデンウィークが終わり、少し雨が降り続いていますね。
コパンは変わらず営業しております、ご予約も承っておりますのでお待ちしてます。
写真のお料理は生ハムとブロッコリーのペペロンチーノです!
生ハムの味わいがブロッコリーに染みており、相性ピッタリなパスタを是非一度。

2018年5月6日
イタリアンサラダ!
 
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ゴールデンウィーク最終日ですね、ディナータイムご予約もまだできますのでお待ちしております。
こちらはイタリアンサラダです。
生ハム、サラミ、チーズ、オリーブを乗せた自家製イタリアンドレッシングでどうぞ。
コパン特性イタリアンドレッシングは他では味わえない、甘みと酸味が絶妙な味わいです。お待ちしてます!

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