2013年4月23日
季節を感じさせてくれるホタルイカのマリネー、オレンジ風味
 
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季節を感じさせてくれるホタルイカのマリネー、オレンジ風味。
春ならではのお料理を食べに、コパン巣鴨店にいらして下さい。

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Calamarini e arancia   ¥850
ホタルイカのマリネー、オレンジ風味
旬のホタルイカをオレンジ風味にマリネーした一皿です。添えたバルサミコソースの酸味が一層、淡泊なホタルイカとの相性を際立たせます。
 
コパン巣鴨店

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